La actividad agrícola en Uruguay ha registrado un marcado crecimiento en los últimos 22 años pasando de 350 mil hectáreas a 1,2 millones entre el 2000 y el 2022. La soja domina la rotación, observándose un marcado crecimiento de los cultivos de invierno (trigo, cebada y colza), en los últimos años, alcanzando en 2022 860 mil hectáreas. Esto quiere decir que en el 70% del área agrícola se realizó doble cultivo.